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张晶晶饭庄

2019年陕菜示范店-张晶晶饭庄于2018年创办,主要经营汉阴地方特色菜。创办人张晶晶,多次参加中国烹饪协会举办的烹饪大赛,2018年通过职业资格考评,取得中式烹调师技师资格。张晶晶饭庄现有营业面积1160平方米,包间11个,餐座300位。开业至今,慕名而来的客人络绎不绝。省烹协名厨委员会还在此举办了陕西官府菜名厨大讲堂、陕西官府菜暨陕南美食交流会。

绿食苑

绿食苑位于汉阴县通往凤凰山国家森林公园、明清万亩古梯田之汉漩公路北段。占地面积6000平方米,现有包间30个,可同时接待500人就餐。是一座园林式餐厅, 具备会议、就餐、休闲娱乐、食材配送等多种功能。 在绿食苑您可以品尝到地道的汉阴味,汉阴名菜、名小吃,富硒宴、沈氏家宴等特色宴席。 2015年被国家旅游局评为“中国乡村旅游金牌农家乐”;2016年被陕西省烹饪餐饮行业协会评为“陕西餐饮名店”,被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。

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石泉黄花菜

黄花菜条形粗壮、肉质饱满、长短均匀、颜色淡黄泛白、清香细嫩、微甜爽口。由于石泉独特的地理环境,土质优良且富硒、气候适宜,让富含多种营养价值的黄花菜更胜一筹。当地所生产的黄花菜色泽金黄、口感醇香、绿色健康等特点已通过"国家生态原产地产品保护"现场评定成为陕南首批生态原产地保护产品。

石泉桑蚕茧

椭圆匀称,茧色洁白,茧衣蓬松,茧层厚实,上茧率高。

宁陕天麻

宁陕种植天麻历史悠久,主栽品种为红杆天麻,在全县11个镇68个行政村均有分布,尤以城关、梅子、金川、江口、新场、广货街等中高山镇村居多,呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲;上端带有枯干的杆茎,下端呈凹陷圆盘圈状根痕,带数枚膜质鞘;外表呈黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,可见数行不明显的须根痕组成横向环纹;气味为土腥味加马尿味;口感淡甜,涩辣味。

宁陕猪苓

誉名秦岭猪苓,别名野猪苓、猪屎苓。宁陕猪苓个体肥大,色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状,部分有分枝,表面皱缩或有瘤状突起。体轻,质硬,断面白色或浅黄色、浅黄褐色。无臭,味甘淡。