人气值:321 更新于:2022年09月14日 地方非物质文化遗产 所在区域: 关岭布依族苗族自治县 断桥镇 王老四青椒河鱼 断桥青椒鱼是以断桥沿线一带的鱼为主料,断桥青椒,西红柿,板贵花椒为辅料精制而成。老板王老四是断桥青椒鱼县级非物质文化遗产项目传承人。断桥王老四青椒河鱼,佐以断桥独有的十余种天然绿色香料的烹调。色泽亮丽,清香芬芳,滑润可口,营养丰富,老少皆宜,是招待贵宾的特色名食佳品。
人气值:303 更新于:2022年09月09日 地方餐饮名店 地方老字号 所在区域: 安顺市 关岭布依族苗族自治县 断桥镇 平安饭店鲁林青椒鱼 2021年“生态黔菜”体验店-关岭断桥鲁林青椒鱼火锅店创始人鲁林,在90年代开始经营这家小餐馆,2004年开始只做青椒鱼,2009年获得了国家商标注册。而后获得安顺百佳吃货店、安顺市首批“安顺老字号”称号。