菏泽糖醋鲤鱼

鲁菜是中国八大菜系之一，而糖醋鲤鱼是鲁菜中的经典，更是汉族经典名菜之一。鱼在国人的心目中一直是吉利的象征，不管是哪个地方的年夜饭，几乎都能看到跟鱼有关的菜色。当然，其寓意也是家喻户晓的——年年有“余”。