人气值:1473 菜系:渝菜 更新于:2022年10月11日 中国非物质文化遗产 中国金牌旅游小吃 地标美食 所在区域: 重庆 重庆市 渝中区 愚小面 愚小面定义为:“用传统、做好面”。“用传统”就是继承传统文化、采用传统配方、坚持传统工艺;“做好面”就是用“愚善治面”的匠人精神,做标准化的、健康的、创新的重庆小面,是愚小面的灵魂。