滁州鲫属鲤科鱼类，为我国已发现的七种地发性三倍体鲫鱼种群之一，1993年，滁州市水产局与上海海洋大学张克俭教授合作开展研究滁州城西水库鲫鱼品种，定名为“滁州鲫”。滁州鲫体呈长型、侧扁，头短小，口端位，生产速度快，耐低氧，抗病能力强，经营养成分检测，其蛋白质含量17.3%〜18.9%，脂肪含量0.4%〜0.7%，锌含量1.0%〜1.2%，总氨基酸含量14.3%〜16.5%。其肉质嫩而紧密，不仅口感好且味鲜美。

每年的农历正月初九举办的琅琊山庙会是皖东地区历史悠久、规模最大、影响最广的民间传统习俗活动。随着时代的进步，社会的发展，传统庙会逐渐衍生和充实了富有鲜明时代气息的内容，成为人们游山赏景、商贾贸易、信息交流和共歌齐舞的盛会。 农历正月初九，宗教传说是玉皇大帝的诞辰祭日，远近道士相聚，定期举办道教祭坛活......