五味子，始载于秦汉时期的〖神农本草经〗，被列为上品。其果皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味具也，故名『五味子』。在中国唯一的高寒山区黑壤土地上生长着一种五味子——铁力北五味子，它汲取黑土地的养分，向人展示着它顽强的生命力，阴山阳坡、河沟低洼之处都可觅见它的踪影。每逢初秋时节，正是铁力北五味子成熟的季节，当人们走进深山老林那一片山坡上，会看见那一串串象征着生命力的铁力北五味子，在阳光的照耀下，显得那样『晶莹剔透』。

铁力平贝母是药用贝母的一种，产于黑龙江省铁力市，功效与川贝母类同。十九世纪中期咸丰年间，东北的汉、满、回、朝鲜等民族即有『贝母梨』治疗肺热咳喘等民间验方流传。到二十世纪初，东北地区一些药店已有平贝母药材经营，至今已有百余年的历史。现代医药研究证明，平贝母具有镇咳、祛痰、平喘之功效，同时，还具有消炎抗菌作用。

中国林蛙，又称『雪蛤』『哈士蟆』，是一种繁衍于白山黑水之间，我国独有的野生易危品种。而在我国所有的林蛙中，尤以东北林区的林蛙体格大而健壮、繁殖率高、产油量大，为林蛙中的极品。林蛙集药用、食补、美容养颜之效于一身，以其特有的药用价值与营养价值，成为蛙类中经济价值最高的一种，逐渐走出故乡，走进人们的视野之中。其精华所在——林蛙油（林蛙胎盘），更是因其丰富的营养、高昂的价格被越来越多的人称为『软黄金』。

　　森林号子是林区伐木工人在伐树、运木、垒木等劳动中所唱的号子，主要流传于东北长白山、大小兴安岭及西北、华南各大林区。它因劳动方式不同而形成多种名目，如长白山区的运木号子就有蘑菇头号、大掐子号、拽大绳号、嘹号、瓦扛号、流送号等。华中、华南各林区还有一种“排筏号子”，是工人们将“木排”放入江流时所唱的...