富源县营上镇特产
![富源魔芋](/images/techan/fuyuanmoyu.webp)
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中国农产品地理标志
“富源魔芋”是富源县特有的地方优良品种,富源民众世世代代有零星栽培魔芋的历史。据2011年《曲靖文史资料》(第十辑)富源魔芋—国家“原产地域保护”品牌和2004年《富源文史资料》(第九辑)富源魔芋,同时记载“富源县人工集中连片种植魔芋,或者说商品魔芋的发源是从1978年,原老厂乡黑克村委会红砂石村村民复员退伍军人梁奇伍开始的”。 富源魔芋是当地农民脱贫致富,农业增效,农民增收的一大支柱产业,已形成了深厚的产业文化根基。县文学文艺联合会在“胜境文艺”刊物上,从2010—2013年连续4年以小说、散文、诗歌等文学形式专刊介绍富源魔芋;由云南科技出版社出版了《神奇的魔芋》一书。 富源魔芋已形成一大品牌, 2007年获国家工商总局地理标志证明商标,2008年获云南省著名商标,2013年获中国驰名商标。2006年获日本AFAS有机产品认证,2012年获无公害农产品产地认定。2013年经中国农产品区域公用品牌价值评估,“富源魔芋”品牌价值为11.55亿元。 富源县委、政府高度重视魔芋产业的持续健康发展,成立了县魔芋产业开发协调领导小组,从2003年开始至2014年连续12年每年都出台魔芋生产意见,出台扶持政策,促进产业发展。 为解决科技支撑,2003年富源县人民政府与云南省农业科学院合作共建了云南省农科院富源魔芋研究所,研究所成立以来,制定了曲靖市农业地方规范“富源花魔芋综合标准”8个(DG5303/T5.1-8—2013),研发了“两年制垄作免耕”等4项发明专利。形成了6项科研成果,其中与云南农业大学合作的“生物多样性防控魔芋软腐病”获云南省科技进步三等奖和曲靖市科技进步一等奖。 “富源魔芋”已形成了一个完整的地方特色产业,境内有3家较大魔芋加工企业。光华公司和金田原公司被云南省人民政府确立为省级重点农业产业化龙头企业,其中光华公司还被国务院扶贫开发领导小组办公室确定为国家扶贫龙头企业,金地魔芋种业公司被曲靖市人民政府确定为市级重点农业龙头企业。 “富源魔芋”基地建设,2014年被中国园艺学会魔芋协会评为全国魔芋产业重点基地县(全国9个县之一),富源魔芋已成为农民增收致富的一大支柱产业。2013年魔芋种植业收入4.2亿元,30127户芋农,户均收入13941元。魔芋种植人口127936人,人均收入3518元。
![富源大河乌猪](/images/techan/fuyuandahewuzhu.webp)
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中国农产品地理标志
据《富源县农牧志》记载,“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一,系“乌金猪”的一个重要类型。猪种的形成,从有记载的公元前116年算起,至今已有2100多年的历史,因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查,将其定名统称“乌金猪”。 “富源大河乌猪”是在乌金猪(大河猪)基础上导入杜洛克半血杂交育成的国家级新品种。而“大河猪”是云南省地方优良品种,因盛产富源县大河一带而得名,它具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等优点,是生产加工“云腿”等肉制品的优质原料猪种,享有“大河猪种甲滇东”之称。 “富源大河乌猪”于1992年至2000年间在云南农业大学动物科学技术学院遗传育种学专家连林生教授的指导下,由曲靖市畜牧局、富源县畜牧局、富源县大河种猪场经过9年6个世代培育成功。2000年8月22日被中华人民共和国农业部第130号公告为国家级畜禽品种资源保护名录之一,“富源大河乌猪”于2002年12月14日被国家农业部畜禽品种审定委员会在海南省海口市审定为国家级新品种,2003年2月27日正式获农业部批准。富源大河乌猪成为继“苏太猪”之后云南省第一、中国第二育成猪新品种,2007年9月“富源大河乌猪”成功在国家工商总局注册地理标志证明商标。2008年11月被认定为云南省著名商标、2009年被认定为曲靖市知名商标。2009年10月26日,云南省农业厅第15号公告列入“云南省省级畜禽遗传资源保护名录”;2011年录入《中国畜禽遗传资源志.猪志》。大河乌猪2011年10月在云南省农业厅等部门组织的云南“六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评选活动中被评定为云南“六大名猪”之一。 目前,已开发出大河乌猪鲜肉、火腿、发酵肉制品、低温肉制品及酱卤制品四个系列40个产品。富源畜牧开发公司生产的“富雲”牌火腿于1999年11月在第五届中国国际食品博览会暨交易会上荣获“中国名优食品”称号、富源信发牧业开发有限公司生产的“滇乌”牌火腿于2011年在中国(重庆)国际食品博览会上荣获“中国名优食品”称号。