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雅苑餐厅

雅苑餐厅位于广州朝天路14号,没有停车位,门前就是马路。开了 30 多年的雅苑可以说是地道的富豪食堂,份量不大,但每道菜都是六、七十的价格,但若让推荐外地的朋友只吃一家粤菜馆,还是会推荐这里,因为这里浓缩了真正的粤菜精华,每道菜都厉害,衬得起这个价格。雅苑是广州的老私房粤菜馆,店面虽然普通,菜品味道却令人惊艳。即使价格稍贵,依旧吸引了常年络绎不绝的食客,被亲切的称为“富豪饭堂”。

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豉油糖黄花鱼

豉油糖黄花鱼,金黄焦脆,鱼肉鲜嫩,几乎无刺,能愉快体验大口吃鱼的快乐~配上特色炸蒜,口感鲜味增倍,吃起来毫无腥味。黄花鱼现点现炸,十分新鲜!炸鱼很考验师傅的技术,根据鱼的大小厚度,捏准时间出锅,这样的炸鱼外表皮香脆,内里的肉嫩滑鲜甜!外表金黄酥脆,里面的鱼肉白嫩鲜滑。蘸一蘸风味独特的豉油糖酱,给鱼去腥的同时,还增添了鲜味。甜里有鲜,香里有咸,口口抓人味蕾!