人气值:321 更新于:2022年09月14日 地方非物质文化遗产 所在区域: 关岭布依族苗族自治县 断桥镇 王老四青椒河鱼 断桥青椒鱼是以断桥沿线一带的鱼为主料,断桥青椒,西红柿,板贵花椒为辅料精制而成。老板王老四是断桥青椒鱼县级非物质文化遗产项目传承人。断桥王老四青椒河鱼,佐以断桥独有的十余种天然绿色香料的烹调。色泽亮丽,清香芬芳,滑润可口,营养丰富,老少皆宜,是招待贵宾的特色名食佳品。