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稷山县必吃餐厅 ...更多

吉多方台式牛肉面
人气值:550   
吉多方台式牛肉面

2020年山西美食品牌名店-吉多方餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家最具中国特色的中式快餐连锁企业，2011年8月，吉多方第一家店面在运城南风广场正式挂牌营业，我们厚积薄发，扬帆起航，成为在运城地区快速休闲连锁餐厅的经营商。吉多方品牌源自素有“牛肉面之都”的台北将中国传统面食与台湾独特的饮食文化完美融合，通过标准化管理，为大众提供绿色、健康、高品质餐品，我们提倡“品质牛肉面，健康饮食观”，历年来被运城市评为首批“餐饮食品安全诚信企业”，授予A级红牌；参加中国（太原）面食文化节，全国面食卤料、汤料展示中荣获《中国最佳大众好味道面食汤料》奖项，旨在打造具有中国特色的快餐连锁品牌。

稷山县著名小吃 ...更多

稷山麻花
稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

稷山县特产手信 ...更多

运城苹果
运城苹果

运城地处黄河流域，农业生产条件优越，是山西的粮棉基地。上一轮农业调产中，北纬35°苹果最佳生产带的地理区位，为晋南水果园的打造提供了禀赋支撑，苹果等经济作物也由此成为运城既“特”又“优”的农产品。运城苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球，畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

稷山县文化遗产 ...更多

传统面食制作技艺（稷山传统面点制作技艺）

　　稷山麻花是流行于晋南地区以及陕西西安一带的传统食品，通常分为油酥麻花和普通干麻花。其中，稷山“赵氏四味坊”麻花以其用料考究、做工精细的传统制作技艺独树一帜，享誉秦晋，是稷山麻花的代表。“赵氏四味坊”炸制成的麻花主要有五谷香、爽心甜、到口酥、家常脆四种口感、多种口味。五谷香香久益智，爽心甜甜而不腻...

鼓舞（稷山高台花鼓）

　　稷山高台花鼓是稷山县流传甚广的传统舞蹈，以吴璧、桐上、东蒲、西位、寺庄等地较为有名。 　　稷山高台花鼓的突出特色是舞者登上用数张方桌搭起的高台上表演花鼓舞，动作难度大，且极具观赏性。舞蹈套路有“走场花打”、“板凳对打”、“高台花打”、“高台倒打”、“胸头鼓8字打”、“...