2022年安徽特色美食体验100店-绩溪县徽顺酒店，这里的胡适一品锅体现了传统徽菜“重油重色重火功，保持原汁原味”的特点，肉块烧得软烂，裹上浓稠的酱汁，咬上一口满嘴流油，香气在舌尖炸开。以豆泡为代表的素食吸饱了汤汁，浓浓的咸香里带着丝丝甜味，让人不禁感叹，不愧是连乾隆皇帝也赞不绝口的一品锅啊。特色菜：岭北焖蛋、绩溪双石盅、全家福。

2022年安徽特色美食体验100店-中国徽菜（徽厨）博物馆是集徽菜文化展示、徽菜美食体验、徽菜产品售卖、徽州民俗饮食文化体验等多种功能于一体，文化体验与餐饮体验高度融合的新形态博物馆。馆内通过文物展陈、菜品模型、情境再现、数字媒体等传统与现代相结合的手法来追溯徽菜数千年发展史。

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