青和小锅米线，取意“青春和你在一起”，属于云南青和餐饮管理有限公司旗下品牌，其在云南昆明已遍地开花。“青和知味”的创始人唐际程说：“就像你去法国吃到薄饼，去日本吃到拉面，去澳洲吃到炸鱼，去泰国吃到木瓜沙拉，看到这个城市，就会想起这个味道。而于昆明，我希望路过的游人，在若干年后，还会为了这碗小锅米线的味道，来到这个城市。”