台州大本营的新荣记食材新鲜、物美价廉，是北京、上海、杭州和香港的新荣记餐厅价格的三分之一；台州的新荣记品牌旗下有新荣记、荣庄、荣小馆、荣村农家乐，荣村农家乐尤其是彩蛋，有着在台州之外吃不到的味道。台州原本和美食原本联系并不太密切，而这座城市成为美食秘境的消息不胫而走，就和这家走出去的餐馆“新荣记”有关。 上世纪90年代粤菜风行，而本土的台州风味小菜不入流，上不了台面。 而新荣记最初也是以粤菜为主，创办人张勇将台州的海鲜和东海的小海鲜逐渐为主打菜品。