南京雨花茶干茶外形紧细圆直，锋苗挺秀，形似松针，色泽绿润；香气清雅高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底匀嫩明亮。具有“紧、细、圆、直”的外形特征和“色绿、香雅、味鲜、形秀”的典型内质特点。

龙池鲫鱼头小、背高、体厚、鳞金、腹灰；体表有光泽、肌肉有弹性；煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。

“江南佳丽地，金陵帝王州”。南京——六朝古都，江南重镇，人文荟萃，物产富饶，自古称胜。中外游客到古城南京观光旅游总不忘两件事，一是到雨花台选购几粒绚丽夺目、晶莹圆润的雨花石；二是跑商店购买几盒幽香秀丽的雨花茶。南京的这一茶一石令人叫绝，遐名中外。

    招贤寺庙会，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。   招贤禅寺位于六合区北20公里的风景秀丽的峨嵋山上，属于金牛湖街道管辖范围。始建于明朝景泰(1450～1456年)中，至今已有近600年的历史。 在明代，该寺香火特别...

     飞镗，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。        黄中村位于六合区横梁街道的东部，东与雨花石村交界，西与方山村接壤。境内有风景秀丽的方山森林公园和资源丰富的横山，宁通公路、宁启铁路、江六高速贯...

   火罐疗法，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。   针刺拔火罐疗法是刺络法和拔罐法结合而成的基础上发展的古老疗法，源远流长。卢胜林所掌握的此项技艺承家传之法，贵在辩证，广泛用于临床，疗效满意，有别于足疗房，美容厅之法...

   徐氏毛笔制作技艺，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    徐氏毛笔制作技艺是徐地泉在浦口泰山街道地区传承的江西周虎臣的毛笔制作工艺。    徐地泉出生于毛笔制作世家。早在清朝末年，徐地泉的太爷爷徐济阳就在江西进贤...