地处祖国东北松嫩大平原的讷河，平畴千里，土质肥沃，绿浪翻滚，铺锦叠秀。在这高纬度地区，雨和热同季相互交汇，绘制了一幅绿色画卷。在这幅画卷里，甜菜是绝对的主角。一颗颗甜菜在黑土地上迎风起舞，一颗颗甜菜送入工厂转化为『甜的使者』，它们为人们带来了经济效益，改变了人们的生活状况。每当冬季来临，东北家家户户都开始蒸黏豆包，用豆包蘸糖稀，越吃越甜蜜，那种绵长的香甜，至今烙印在东北人民的记忆里。

土豆，是北方常见的蔬菜品种，极其普通。学名『马铃薯』，也称『白薯』，在云贵一带称为『洋芋』『山芋』，在鲁南称为『地蛋』，在山西称为『山药蛋』等，而东北，就是实实在在地叫『土豆』。土豆适应能力强，天南地北，到处都可以安家落户。现如今，土豆在讷河地区杂根，成为当地百姓饭桌上的珍馐美味。每当有客前来，端上一道香喷喷的土豆五花肉炖豆角，吃在嘴里，美在心里，别提多香啦！

　　瑟宾节是鄂温克族最重要的传统节日。“瑟宾”是鄂温克语，意为“欢乐、祥和”，是鄂温克人的狂欢节。每年阴历五月中下旬择日欢庆，届时部落里的男女老幼，穿上节日盛装，相聚在嫩江边的河谷草滩，共度佳节。传统的瑟宾节民俗活动包括：祭祀山神（或敖包），民族歌舞表演，传统竞技，游戏，野餐酒宴，篝火晚会。其风俗形...