徐州市沛县特产

更新:2021年10月29日 分类：蔬菜类

• 中国农产品地理标志
• 所在区域:

    江苏  徐州市  沛县  敬安镇  河口镇  栖山镇

沛县黄皮牛蒡

沛县黄皮牛蒡肉质根外观呈长圆锥形，顺直、均匀。

更新:2021年09月16日 分类：肉类产品类

• 中国农产品地理标志
• 所在区域:

    江苏  徐州市  沛县  丰县

沛县狗肉

鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。