台营烧锅酒酿造技艺 更新:2021年10月19日 分类：传统手工技艺 河北省非物质文化遗产 所在区域: 河北 秦皇岛市 抚宁镇 抚宁区 “台营烧锅”是抚宁县特有的酿酒制作技艺。台营古称“台头营”，相传明万历年间，酿酒能人许大营曾为当时驻守台头营的名将戚继光及其部下建烧锅酿酒。十几年后，许大营的两个儿子许久成、许香成接他的班继续烧酒。台营烧锅第三代传承人有许氏兄弟四个，分别是...