2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-三衢福地——衢州优质的生态环境使其拥有着丰富的食材,筷人筷渔的家人们对自然的馈赠善加利用,演化成舌尖上别致美味,烹制了具有衢州风味的特色鱼宴。