皖宴开在龙柏饭店八幢，欧式吊灯下“皖宴”门匾格外醒目。 皖宴，用晚宴礼敬贵宾， 晚宴，在皖宴共享纷呈。 上海徽菜，皖宴为珍。 皖宴开在龙柏饭店里，八幢就是现在的皖宴餐厅。

始创于2009年的晶苑中餐厅，由行政总厨裴建亮主理，菜品不仅传承了粤菜的精华，并融合了上海地方菜肴的精致。此次主厨周，主厨结合江南时令，为您准备了一场集美味、健康、颜值于一体的春宴之旅。餐单中的鲜蟹肉酸汤花胶，采用苏北土鸡文火慢炖5小时，取清鸡汤为底制作开胃酸汤，生拆蟹肉为辅，配上软糯营养的花胶筒，是春天里唤醒味蕾的第一道汤品。另外，值得一提的还有虾籽焖春笋，晶苑采用浙江东白湖一带生态“象牙笋”，取嫩尖，过水、拉油，加少许虾籽提味，焖烧、淋酱油提色，出锅装盘，围时令蔬菜配色，细嚼尚有鲜甜汁水，鲜嫩爽口。

Bistro Sola 是嘉善路上一家不起眼的意式小馆子，中午还会提供低于100元的简餐套餐。但就是这样一家平平无奇，环境略显朴素的小餐馆，其主厨却是一位曾经在北海道的米其林一星餐厅Kamimura供职过的日本厨师，男泽元哉。而Bistro Sola隐藏的“主厨定制菜单”，将法式意式的技法与日料思维本地食材融为一体，成就了只有在上海才吃得到的，独一无二的“新日系西餐”。