苏南勤记始于1998年,曾名“苏南恒生”,老板李恒勤出自中药世家,自小熟识各类中草药知识,并且拥有丰富的餐饮经验,为制作卤鹅打下了扎实的基础。勤记的卤鹅肉质鲜嫩,入口香甜,吃过后齿颊之间弥留着独特的香气,回味无穷。