在汕头市潮南区东南部,潮阳、潮南两区的交界处,有一个地方叫胪岗。这个地方因靠山面海、芦苇丛生而取名芦苇岗,又因为芦苇的“芦”字与月字旁的“胪”两字潮汕话语音相同,后来改称胪岗。至今胪岗镇已经有1000多年的历史,而这里最有名气的美食就是老鹅肉。