上虞觉农翠茗茶外形呈花卷形、色泽翠绿油润；汤色杏绿明亮；香气清高持久；滋味醇厚甘爽；叶底嫩匀成朵绿亮。其独特的品质特征“花卷形，翡翠色，甘爽味”。

深红种杨梅：果实圆球形，果型中等，果面鲜红，肉柱先端圆钝，汁多味鲜，甜酸适口。 水晶种杨梅。果实圆球形，果型中等，果面白色或淡黄色，略带红晕，有光泽，肉柱圆钝，果肉柔软细腻，汁多味甜带酸，有特殊清香。

上虞是举世公认的越窑青瓷发源地，形成于汉代，鼎盛于三国西晋，全盛于五代北宋，至北宋中晚期日趋衰微。上虞也是早期越瓷的中心产地，迄今已在境内发现各时期古窑址近400处。越窑青瓷是以当地瓷石或瓷土为原料制成，胎呈灰色，釉色青黄或青绿。且种类繁多...

绍剧是中国汉族戏曲剧种。起源于上虞县（现绍兴上虞区），流行于绍兴、慈溪、余姚、萧山及其他浙沪一带。是浙江三大剧种之一，旧称“绍兴乱弹”，或“绍兴大班”，经发展和演变，于1950年，正式命名为绍剧，已有三百多年历史。建国后，萧山绍剧艺术中心的...

因以哑剧的形式演出目连戏而得名。全剧无一句台词，全凭身段、手势、表情、舞蹈以及武技表演，音乐是绍兴特有的“目莲号子”（也称先锋号子），伴之以锣鼓与目连号，传承仅靠老艺人口授身教，或演员们耳濡目染，世代相传，惟凭一张牌文传承。内容取材于浙东目...

上虞民间吹打乐富有浓郁的乡土气息和地方特色，大敲、背敲（小敲）粗犷宏大 细吹细敲文静幽雅 婚丧寿庆活泼欢快 道教吹打古朴厚重，都具有鲜明个性和独特的格调，具有无限的生命力。演奏乐器以唢呐、招军和锣、鼓等打击乐为主，锣、鼓等打击乐也与丝竹为伍...