三门血蚶壳坚鼓圆，肉脆微咸，汁多血红，味道鲜美。

三门青蟹青背黄肚，金爪绯钳，壳薄螯大，生性凶猛。

青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。

三门健跳镇外岗村渔民向海洋索取生活物资，他们去海涂捡小鱼、小虾，到岸礁挖蛎、采紫菜 或者摇着狭小的舢板，在近海捕捞，这种近海滩涂捕捞方式被称作“讨小海”。汇集了三门湾渔民的人生礼仪、信仰、禁忌、渔谚、渔歌、民间艺术等诸多内容。既具实用价值、...