“柏各庄”，一个大多数的中国人都不知道的名词，其实是一个小村镇的名称，而这个小村镇，却又被绝大多数唐山人所熟知，因为这里盛产的大米，被称为“柏各庄大米”。柏各庄大米由于产地位于北纬39度中国温带粳稻的种植带范围内，光照条件好，水稻全生育期可达175天，稻米营养丰富。由于灌溉水来源于潘家口、大黑汀、桃林口水库，水质无污染，稻米质量好。

    唐山花吹，是在鼓吹乐正常吹奏的基础上发展起来的。包括唢呐、鼓、钹三个部分。它是以手中的乐器为载体，集演奏表演于一身，既好听又好看的一种鼓吹乐演出形式。已有一百多年的历史，大约出现在清代光绪年间。这种形式一出现，就得到了广大人民群众的...

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