人气值:794 菜系:桂菜 更新于:2021年09月24日 中国地域菜系十大经典名菜 所在区域: 广西 梧州市 万秀区 新粤西楼纸包鸡特色餐厅 广西新粤西楼食品有限公司自主品牌“新粤西楼”源于20世纪初,其以“纸包鸡”闻名粤桂港澳。纸包鸡,起源于清代,距今已有150年以上的历史了。作为两广家喻户晓的传统美食,其在1983年的北京人民大会堂举办的全国烹饪大赛上赢利“中国一绝”的美誉;在新粤西楼品牌的推动下,纸包鸡制作技艺更是在2016年入选广西非物质文化遗产名录,并在第十五届中国美食节上荣获“中国名菜”称号。