作为“鸭梨之乡”，辛集鸭梨已有2000年的栽培历史，秦汉时代已成园林，行销外埠。据说，几百年前，有心人把山东黄河之滨的梨树移植，与当地野生杜梨嫁接，因其梨把偏歪，梨形像鸭蛋，故取名“鸭梨”。

��古称“河漏”，传说清康熙年间，康熙皇帝指派专人对全国各地的风味小吃进行统计上报，“河漏”作为其中之一上报朝廷，因其名字古怪引起康熙皇帝的好奇和注意，便要人做好，品尝后赞不绝口。但因“河漏”与治理河道似乎犯“忌”，于是挥笔将“河漏”改为“...