2021年“生态黔菜”体验店-贵州盗汗鸡餐饮策划管理有限责任公司办公室地址位于素有“西南屏障”和“滇黔锁钥”之称的黔西南布依族苗族自治州，贵州省黔西南布依族苗族自治州贵州省兴义市金水北路31号，于1998年01月20日在黔西南州工商行政管理局注册成立。张智勇，中式烹调高级技师，高级营养师，国家评委，中国烹饪大师，中国食文化使者... 贵州盗汗鸡餐饮管理有限公司董事长，盗汗鸡第四代传承人，“盗汗鸡”注册商标持有人。