苏桥镇必吃餐厅 ...更多
-
地方老字号
“丈地羊肉汤”， 不同于一般的羊肉汤， 它还有个别称——“炝锅羊肉汤”。 在丈地村，几乎所有的饭店都卖羊肉汤， 要说最知名的， 当数杨书清的清香阁了！ 杨书清的爷爷辈儿就已经开始在做汤， 他家的羊肉汤至今已有百年历史。
苏桥镇特产手信 ...更多
-
中国国家地理标志产品
许昌腐竹,被人们称为“素中之荤”。 许昌腐竹是河南许昌一带的汉族传统名菜。腐竹的颜色金黄，色泽亮丽，蜂窝均匀，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，故名许昌腐竹。