卧龙宛记渣渣牛肉 更新时间: 2022年12月13日 位于: 邛崃市 孔明街道 地址: 邛崃市卧龙镇孔明街道兴龙街63号(近龙南路) 电话: 13547893593 荣获: 邛崃市餐饮名店 颁发机构: 地方政府 人均: 54元 2022年四川省乡村名菜体验店-精选优质新鲜牛肉,手工剁成渣渣,焯水,配调料炒制鲜香后加入牛骨原汤,锅底麻辣、鲜香,入口香嫩细滑。此做法为宛家家传,故取名"宛记渣渣牛肉"。