隆兴大米历史悠久，崇州市素有“天府粮仓”之美誉。东晋史学家常璩的《华阳国志》中便有描述，“小亭有好稻田”。常璩是蜀郡江原（今四川成都崇州）人，其所述“小亭”应在今崇州隆兴镇附近，考古发掘出的紫竹村遗址可为证。 隆兴大米垩白粒少，垩白度低，米饭气味正常，口感软硬适中，可咀嚼性好，米粒完整性较好，有光泽，饭香味浓郁。

崇州市种植茶叶历史悠久，是唐宋八大名茶产地之一。相传“崇庆枇杷茶”曾为贡品，进贡朝廷，称为“龙门贡茶”。据清朝光绪版《崇庆州志》（光绪版）物产篇记：“枇杷茶高一丈，二丈，叶粗大、名粗毛茶……”，清代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡，颇受称赞，“贡茶之誉”流传至今。 崇庆枇杷茶芽头肥壮，外形扁平较匀直，色泽黄绿油润，香气栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀亮。茶多酚13.2-26.8％，儿茶素6.2-13.4％，氨基酸2-4.8％，咖啡碱1325-1902mg/kg，黄酮7.3-11.8％，水浸出物42.6-53.5％，可溶性糖0.72-1.28％。

  怀远“三绝”早在1930年始就在成都地区广为流传。产区主要以崇州市怀远镇为中心，辐射崇州市元通、街子等乡镇。 怀远第一绝“叶儿耙”，为北宋年间所创，经各代名家改进始有现代之工艺。主料以精细糯米细加工，内以多种天然香料配制的甜馅或咸馅，外...

  “怀远藤编”历史悠久，始于三国时期，据《华阳国志》载：“三国时，蜀有汉原（怀远镇古称汉原郡）工匠马氏，以山藤泡而亮之，高山翠竹阴干为架，细密绕之成形，以土法熏蒸，色呈金黄，形似龙榻。初为自娱之用，后邻人知之，以为巧，纷纷钱币货之，随入市...