品味居：一家由“中国烹饪大师”掌勺的大连海鲜店。在大连有这样一家十年老店，有国家烹饪大师坐镇，以大连海鲜为基础，融汇八大菜系烹饪技巧，倾心打造独具特色的大连菜，这就是位于孙家沟的品味居饭店。

听到海肠饺子四个字，大连人脑海中闪过的就是日丰园！不仅海肠饺子，日丰园出品的众多美味征服了美食家蔡澜、陈晓卿等大咖；被央视、东方卫视等媒体争相报道；曾在CCTV1“中国味道”全国大赛中获得“金筷子奖”。位于小平岛的日丰园，创立至今已20多个年头。没有宣传，不靠营销，全凭回头客口耳相传，“日丰园”很快就红遍整大连及周边地区。 日丰园创始人孙杰，自幼痴迷烹饪，天生对食材有着敏锐的感觉，擅长以各色应季海鲜入馅包制水饺，味道独树一帜，堪称“中国一绝”。

海之乡可是大连做日料比较早的一家店，自助吃海鲜日料更是超过瘾，超值福利价位，真心吃到嗨！阿根廷红虾、日本大目金枪鱼、甜虾 智利毛蟹腿、澳洲鲍鱼 大连当地花盖蟹、鲍鱼、海螺 东港大蛤、赤贝、海星 ... 多种环球生猛海鲜任拿 澳洲谷饲牛排狂欢畅食 刺身、寿司、烧烤、火锅、炖品、甜点 200+美味，随便吃就能吃回本！

显铭大酒店位于万岁街，熟知显铭大酒店的大连人，对这家店一定不陌生，显铭大酒店是大连这座城市少有的集客房、洗浴、餐饮、婚宴、娱乐为一体的综合性酒店。这家酒店采用的多元化经营模式，贴近生活的方方面面，以其极高的性价比、亲切周到的服务，深受消费者的喜爱。

提起大连老菜，必须提牟传仁老爷子。想当年牟传仁大师代表大连参加了新中国成立以来的第一届全国烹饪大赛。经过一周苦战，力拼全国八大菜系高手，牟传仁大师最终为大连带回了金奖。他的四道拿手菜也被奉为国宴菜，登记入册。这是当年大连厨师界的盛事，也是当年大连城市的荣光。现如今牟老爷子虽然过世，但是他的技艺还是被儿子和徒弟们完整地传承了下来。【九转大肠】、【锅贴虾】、【油沾里脊】、【银裹蛎子】、【糖醋松鼠黄鱼】这些因为太麻烦，太高难，而几乎绝迹的大连经典名菜在店里全都能吃到。两百多道大连老菜，大连美食界的鼻祖店，味道正宗价格还实惠。