“大邑黄连”主产出于大邑出江、斜源等地，因其气候湿润，土壤厚、肥力强，非常适合黄连生长。同时，大邑也是成都中药材生产基地。

出阝 【chū】江青梅作为地方特色农产品，已成为当地老百姓十分依赖的经济作物，同时在大邑县出阝江镇利用全县的青梅酿造青梅酒已有上百年的历史，出阝江青梅酒具有消除疲劳，改善人体碱性体质，灭杀人体细菌的作用。

大邑金蜜李果大核小，色泽金黄、果粉浓厚、果粉呈白色，饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳，果表呈现品种特色，纵横径为4.7厘米*4.56厘米，平均单果重57.4g，最大单果重150g，中等厚。2.质量特征：大邑金蜜李是软溶质类李果，口味甘甜、温软爽滑、个大肉多、入口化渣、果肉细腻、汁多、味鲜美、糖酸比合理、适口性好。大邑金蜜李营养价值丰富：富含蛋白质、脂肪、有益矿物质、多种氨基酸、有机酸、天门冬素以及纤维素等多种人体所必需的营养成分。

成都麻羊分布于四川成都平原及其附近丘陵地区，目前引入到河南、湖南等省。是南方亚热带湿润山地陵丘补饲山羊，为肉乳兼用型。成都麻羊具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强、耐湿热、耐粗放饲养、遗传性能稳定等特性，尤以肉质细嫩、味道鲜美、无膻味及板皮面积大、质地优为显著特点。

西岭佛手瓜是成都市大邑县的特产。佛手瓜是葫芦科佛手瓜属栽培种，别名土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄子、棒瓜等，原产地墨西哥和中美洲。大邑种植佛手瓜的历史悠久，早在光绪年间佛手瓜便已传入我国，后经过逐渐发展，改名“西岭佛手瓜”，西岭佛手瓜营养丰富、果实肥大、外观新奇、口感清脆，其产品不仅深受当地消费者的喜爱，还远销新疆、云南等地。