没有肥肉的烧烤一定是许多怕油腻小伙伴的天堂，紧致的瘦肉依附在羊骨上，一根根分明的羊排被炭火烤的外焦里嫩，肉有点微脆有嫩嫩的带汁，在撒上孜然粉、辣椒面、芝麻等调味料，看上去很辣其实微辣，还有绝对不是那种不走心咸到齁的酱，就是吃了绝对不会后悔的美食。有些人对于烤羊蹄是拒绝的，有一个误区是觉得羊蹄没有肉都是皮。但是当上菜了以后，根本停不下来。羊皮和蹄筋完全软烂，入口即化，嘬一口真是升仙的感觉啊。烤羊肉也十分推荐，羊肉一点也不膻，三块瘦肉夹一块肥油，肥油也不腻，入口软糯，甚至比瘦肉更好吃。