丰镇种植胡麻始于东汉，是当地百姓赖依生存的作物之一。 清代末期，丰镇境内有油坊数十家。独特而传统的胡油压榨技术，保持了丰镇胡油的天然品质。胡麻籽的营养成分很高，也独具特色，不含胆固醇，富含纤维和N 3脂肪酸，脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 胡麻籽含极丰富欧米伽-3脂肪酸必需脂肪酸：一汤匙含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

　　丰镇市隆盛庄每年六月二十四(农历)的古庙会，始于乾隆三十三年(1768年)，至今有200多年历史。庙会的雏形是求神祈雨，由于后来隆盛庄商业的发展，骡马交易也成为庙会的一大内容。 　　隆盛庄传统庙会除了物质交流以外，民俗展演也是庙会的一个...

　　在内蒙古中西部地区，丰镇月饼颇有名气，而隆盛庄则是丰镇月饼的发源地。 　　传统的丰镇隆盛庄月饼没有馅儿，主要配料为面粉、胡油、红糖和水(可加蜂蜜和冰糖调制)。其制作方法是，先把胡油烧开后放凉;再将红糖加水后煮开，融化后放至温热;将配有一...