东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长，苦心钻研羊肉菜品的制作技艺，东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法，经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人，生前经常在东来顺宴请宾朋，并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗，以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员，都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

黑龙江省星期天餐饮有限公司始建店于1990年，座落于美丽的冰城哈尔滨市阿城区。1990年，由张国志先生创建并经营”健晟星期天火锅”，建店初期营业面积不足60平方米，仅有6张小桌，总店在1995年喜迁新址，并扩大经营面积至200多平方米。健晟星期天火锅涮涮锅打破传统多人同食一锅的食用方式，推行一人一锅，非常的健康卫生。同时，所有的食品搭配都非常的科学，让顾客吃起来营养又美味。