抚顺市特产
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新宾蜂蜜色泽呈浅琥珀色,粘稠浓厚、清亮润泽、香甜润喉,口感好花香味浓,有清香的感觉,无异味,常温下呈粘稠流体状,部分结晶。无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑等肉眼可见杂质。
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大伙房水库鲤鱼是抚顺市浑河水系的一个传统野生品种,备受百姓的喜爱。相传清太祖努尔哈赤当年在新宾兴起,后在沈阳建立都城。当时大批建筑用材料由新宾运出,不少物资又由沈阳运回新宾老家。此地是骡马大车运输往来必经之地,于是在此设置伙房,一日努尔哈赤与众将于水边合议,突闻鱼跃水面之声,遂循声而至,观之,黄毛鲤鱼结群跃于水面,众将忙跪拜于地,称“此乃天降祥瑞,寓意我主皇袍加身,成就大业之兆。” 从此,每逢重要聚会、乔迁、升学、婚宴定是餐桌必备菜品。大伙房水库纬度较高,不仅气温低水体温度也同样低于其他水域,以及库区内丰富的沉水植物和底栖动物,造就了大伙房水库鲤鱼无论在品质上和质量上都优越于其他水域的同类品种。
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所在区域:辽宁 抚顺市 新宾满族自治县 清原满族自治县 抚顺县 顺城区 东洲区 望花区 北四平乡 大四平镇 红庙子乡 红升乡 木奇镇 南杂木镇 平顶山镇 上夹河镇 旺清门镇 苇子峪镇 下夹河乡 响水河子乡 新宾镇 永陵镇 榆树乡 敖家堡乡 北三家镇 草市镇 大孤家镇 大苏河乡 枸乃甸乡 红透山镇 南口前镇 南山城镇 清原镇 土口子乡 湾甸子镇 夏家堡镇 英额门镇 海浪乡 后安镇 救兵镇 马圈子乡 石文镇 汤图满族乡 峡河乡 上马镇 长春街道 抚顺城街道 葛布街道 河北乡 会元乡 将军堡街道 前甸镇 新华街道 搭连街道 东洲街道 哈达镇 兰山乡 老虎台街道 龙凤街道 碾盘乡 万新街道 新屯街道 章党街道 章党镇 工农街道 光明街道 和平街道 建设街道 拉古满族乡 李石街道 朴屯街道 塔峪镇 演武街道
鹿茸枝头大,肥嫩,双门桩小,根细,上嘴头粗、长。茸质分析表明,“清原马鹿”鹿茸的粗蛋白(CP)和氨基酸(aa)含量均高于其它鹿种。人类营养学家一直强调人的膳食中钙与磷之比以1:1为佳,清原马鹿的鹿茸中钙与磷之比与营养学家所要求的基本吻合,同时也说明鹿茸的钙化程度低、茸质嫩。
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三块石大果榛子树高3-5m,树势中庸,树姿半开张,树冠中等,叶片较大而厚实。雌、雄同株异花,一序多果,平均每序结果2.2粒;坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。
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五味子味酸甘,性温,归肺、心、肾三经。有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。五味子是辽宁的地道药材,抚顺辽五味子因其皮薄、肉厚、粒大、药用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而著称,素有"辽五味"之称。主要分布在辽宁省东部山区。抚顺辽五味子的药用历史悠久,早在两千年前就有药用记载,富含有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及具有强效复原作用的木酚素,具有抗疲劳、提高免疫力的功效。
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“清原龙胆”是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆,系多年生草本植物,以根入药,其药用成份是龙胆苦甙。辽宁省清原满族自治县龙胆草是当地特色药材,品质优良,龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的5-9倍,除了大量野生生长外,归圃人工栽培早在20世纪后期已经开始。到21世纪初,已有3000多人掌握了较为熟练的种植技术。龙胆草已成为清原中药材种植的支柱品种。
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琥珀,是中生代白垩纪至新生代松柏科植物的树脂,经地质作用而形成的美丽的宝石。在历史时空中,琥珀留下诸多美好传奇。从汉成帝皇后赵飞燕专用的琥珀香枕,到诗仙李白的『兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光』千古佳句,再到韦应物的『曾为老茯神,本是寒松液。蚊蚋落其中,千年犹可觌』诗作,都记载了中国研究、利用琥珀的悠久历史。抚顺琥珀是闻名世界的有机宝石,距今约五千多万年,她色彩丰富低调,光泽明亮柔和,质地细腻温润,不仅作为低调奢华的装饰品、收藏品丰富着人类的物质生活,还以其特有的神秘、神奇以及难以抵御的魅力,带给人们愉悦的精神享受。
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从北京向辽宁驱车行驶8个小时700公里,便到了中国最后一个封建帝国清王朝的发祥地——辽宁新宾满族自治县,这里不仅孕育了清王朝的奠基者爱新觉罗·努尔哈赤,发源于此的富尔江也以其肥沃的土壤和洁净的水源成为优质稻米的著名产地。 据碑文记载,富尔江流域在清朝同治年间已经试种水稻成功,随后向东北其他地区推广种植,最终成为清朝皇帝的御用贡米。
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大伙房水库对于咱们辽宁人来说再熟悉不过了,沈阳、抚顺、鞍山、营口等7座城市,超过2300万人喝的、用的水,全都来自大伙房水库。大伙房水库水面狭长,港湾交错,酷似一条飞舞的巨龙。由于水域广阔,水质清纯,水产相当丰富,大伙房水库的野生鱼,更是闻名遐迩。大伙房水库的鱼,味道鲜美,人人称道,逢年过节,水库鱼更是亲朋好友礼尚往来的稀有珍品。
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新宾辽细辛为马兜玲科细辛属的多年生草本植物,因其根细味辛而得名,为辽宁省的特产药材,故又称辽细辛。因为它根形似人参,花形象烟袋锅,又有“烟袋锅花”的别名。新宾辽细辛根茎横生呈不规则圆柱状,节明显;下生多数细长黄白色根,具有特异辛香。叶长柄生于基部,叶片呈全缘心形,先端钝尖或急尖,基部两侧圆耳状,叶表面、叶背面和叶柄无毛。花单生于叶腋,为紫红色;花被裂片三裂,广椭圆形,由基部向外反折(卷),贴靠于花被管上。果实为假浆果,成熟时不开裂,腐坏后不规则破裂;种子椭圆状船形(卵状圆锥形),硬壳质,褐灰色,背面凸,腹面的边缘常向内卷呈槽状,具黑色肉质假种皮。
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辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后,由政府建立国有牧场,设官统一经营管理,到辽代中后期,契丹辽国“群牧滋繁,数至百万有余”(《辽史?食货志》),除了官营国有牧场外,契丹上至亲王,下至平民,都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后,牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具,饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合,家庭拥有牛等牲畜数量的多少,成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代,随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高,人们对牛的役用价值需求呈下降趋势,对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下,辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱,与本地黄牛进行级进杂交,历经40年,育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点,已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前,辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”,辽育白牛全产业链开发格局基本形成,辽育白牛的知名度不断提高,产业拉动作用持续增强。
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抚顺单片黑木耳,产地位于抚顺县。地理标志地域保护范围:抚顺县海浪乡、石文镇、峡河乡、救兵乡、上马乡、后安镇、马圈子乡和汤图满族乡共8个乡镇95个行政村,地理坐标为东经123°42'58″-124°27'01″,北纬41°26'49″-- 41°55'46″。生产面积6000亩。2011年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为抚顺县农业技术推广中心。抚顺单片黑木耳形似“碗”状,背面绒毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鲜、肉厚(耳片厚1.7mm左右)、单鲜耳小(直径一般为45mm左右),含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,降低食物脂肪,阻止血液中胆固醇沉积,对冠心病和心脑血管疾病有预防作用,被营养学家誉为和“素中之王”。抚顺县位于辽宁东部山区,长白山系龙岗山脉,森林覆盖率达到69.1%,年降水量900—1000毫米。 优越的地理条件、适宜的气候为食用菌创造了良好的生长环境。据县志记载,20世纪70年代,以抚顺县后安、上马、救兵、马圈子、峡河等乡镇为基础,开启了人工栽培黑木耳的先河,利用森林砍伐的硬杂木段,春季凿孔接菌,经发菌后可出耳三年,农民取得了较好的收入。2013年单片黑木耳生产总量达到6000万袋,鲜品产量达到4.5万吨,产值实现1.8亿元。抚顺县已成为辽宁省最大的单片黑木耳生产基地,目前有30多家专业合作社从事生产,产品远销北京、上海、广州、杭州等地,在辽宁省农村合作经济组织名优产品展销会上被评为“最受欢迎农产品”。近年来,抚顺县非常重视黑木耳产业的发展,并确定把以黑木耳为主的食用菌作为农业发展的“一县一业”主导产业来抓。
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辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址,发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下,经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年,辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时,被专家们认定为优良地方品种,时称盖县绒山羊。1964年8月,农业部领导电告辽宁省农业厅:“辽宁要从全国出发,繁育好盖县绒山羊,支援各地”。1980年,在全国统一的畜禽品种调查中,发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊,所以改称辽宁绒山羊,并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后,经过20多年的系统选育,辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠,有“国宝”美誉。
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抚顺哈什蚂,是中国林蛙在抚顺特定地理条件下形成的一个优良品种。有“软黄金”之美誉,是世界上唯一集药用、滋补和食用于一体的名贵经济蛙种,其雌性输卵管干燥品是名贵中药材。从检测结果看,抚顺哈什蚂含有人体必需的四种激素,九种维生素,十三种微量元素,十八种氨基酸,具有抗疲劳和增强机体免疫力等十大功效。因而,在国内外市场长期畅销不衰,供不应求。
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具有与野山参相近的形态,主根上部有清晰环纹,芦细长,一般≥2厘米;体态多呈横灵体或疙瘩体;须长,珍珠疙瘩明显。总皂苷含量≥3.4%;单体人参皂苷Rb1含量≥0.60%;人参皂苷Re+ Rg1含量≥0.4%。