丹东塔醋发展至今已有80年的历史，酿造界有“西有山西陈醋，北有丹东塔醋”之说。丹东塔醋拥有独特的生产工艺和生产设备，是我国生产历史最久、生产规模最大的塔醋，也是我国唯一采用酒液循环发酵法酿造的白米醋。在全国食品展销会上，丹东塔醋被酿造专家及业界人士誉为“中国塔醋第一坊”。丹东塔醋呈乳白色或浅黄色，有乙酸乙酯浓郁香气。具有色泽透明、酯香独特、后味悠雅醇厚、酸甜适口等特点。

丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

目前，岫岩软枣猕猴桃生产面积5000余亩，产量400万公斤。已建设起集现代农业示范区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、新型农居城镇化社区等于一体的“绿色生态农业综合体——世界最大奇异莓（软枣猕猴桃）科技示范园区”，已惠及7个乡镇4157户贫困农户，带动12605位农民脱贫。

丹东草莓生长在北纬40°的 草莓黄金生长带 恰到好处的湿度、温度、空气、水 赋予了草莓完美的生长环境 因此产出的草莓 红润香甜，肉质紧密可口。

鸭绿江，发源于长白山天池，向东南注入黄海，是中朝两国的界河，因“水色似鸭头”而得名，其流域森林覆盖率为68%，是世界仅存的几大无工业污染流域之一，而且水质优良，水的总硬度、pH值、生物原生质和透明度都高于国际标准。几近原始的生态环境，使江水清澈碧绿，荡人心魄，在此环境中生长的鸭绿江鲤鱼更是以肉嫩、味美、背厚、产肉率高、营养丰富、无土腥味而名闻遐迩。

辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后，由政府建立国有牧场，设官统一经营管理，到辽代中后期，契丹辽国“群牧滋繁，数至百万有余”（《辽史?食货志》），除了官营国有牧场外，契丹上至亲王，下至平民，都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后，牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具，饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合，家庭拥有牛等牲畜数量的多少，成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代，随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高，人们对牛的役用价值需求呈下降趋势，对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下，辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱，与本地黄牛进行级进杂交，历经40年，育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点，已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前，辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”，辽育白牛全产业链开发格局基本形成，辽育白牛的知名度不断提高，产业拉动作用持续增强。

宽甸石柱人参，亦称柱参，为辽宁省丹东市宽甸满族自治县（以下简称宽甸县）振江镇石柱子村为核心的周边特定区域所独产，地理坐标为东经125°21′-125°28′，北纬40°43′-40°50′，海拔350-810米。石柱子村东临鸭绿江，与朝鲜人民民主主义共和国隔江相望。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为宽甸满族自治县柱参协会。宽甸县地处长白山余脉，千山山系，山高林密，森林覆盖率为76.7%，湿度较大，年降水量为1100mm。宽甸石柱人参，栽培历史久远，据《宽甸县地方志》记载，明朝万历年间（1610年前后），石柱子村还是个山高林密、荒芜人烟的地方，山东有七翁结伴到辽东鸭绿江畔的深山老林里采参，在石柱子村一带发现了许多人参，他们把长成的人参带走，小参与参籽则埋在林下栽培，为了今后能找到这个地方，就在现石柱子村上屯街西的三岔路口，竖起2米多高的一根石柱，又在石柱旁栽了一株榆树，石柱人参由此得名。柱参源于野山参，经几百年的人工栽培、驯化而成。主要品种有圆膀圆芦、竹节芦、草芦、线芦。其特点是体短、须长、芦细、纹深。经化验比对，同龄石柱参和野山参的有效成分—人参皂甙含量极为接近，在野山参资源频临枯竭的今天，完全可以成为野山参的替代品，是当之无愧的“人参之王”。石柱人参一直是人参市场中的宠儿，被誉为“辽宁一绝、国之瑰宝”，特别在韩国，石柱人参备受青睐。 “十一五”以来，宽甸县委、县政府充分依托森林资源优势，坚持以生态建设为基础，以农民增收为目标，建设石柱人参科技示范基地，大力发展加工流通业，不断开拓石柱人参市场，带动中药材产业发展，现已初步形成具有山区特色的中药材产业发展框架。2013年“辽宁宽甸柱参传统栽培体系”已被农业部列为第一批“中国重要农业文化遗产”目录，宽甸县被中国中药材协会授予“全国石柱人参第一县”称号，振江镇被农业部授予全国柱参产业“一村一品”示范镇称号，宽甸县被省政府列为以石柱参为主的中药材“一县一业”产业示范县。

东港大黄蚬是我国仅存的优质中国蛤蜊物种，集中生活在鸭绿江口渔场。鸭绿江口渔场海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境，造就了东港大黄蚬特有的品质特色。东港大黄蚬体型肥大，体态圆满呈较圆的三角形，浅水区体色黄褐色，深水区呈黑褐色，壳表平滑，具生长纹，越近腹缘越明显，前后缘亦明显，后缘长于前缘。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。东港大黄蚬内在品质为壳薄肉厚，肉质细嫩、肉体肥大、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味极佳。东港大黄蚬的营养成分每百克含蛋白质11.47克、 钙344毫克、铁249毫克、磷41毫克、硒0.52毫克、核黄素0.08毫克。

东港杂色蛤是一种海产小型双壳贝类，壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一，小目面宽，呈椭圆形或略成梭形，韧带长且极突出，贝壳前缘稍圆，后缘略呈截形。东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、 钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。东港杂色蛤在东港是当地渔业产品的重要组成部分，而且成为出口创汇的拳头产品。东港市自2003年开始连续几年都举办了“东港市旅游节”，推介和品尝东港杂色蛤是展会的一项重要内容。东港的优势在沿海，沿海的特点有海鲜，海鲜的佳品是东港杂色蛤。东港杂色蛤是东港市的一个传统水产养殖品种，倍受人们的高度关注，最早的《东沟县志》（东港市的原名）、《东港年鉴》都有关于东港杂色蛤的记载和描述。原东沟县水产局《东沟县水产系统统计资料》中，自1953年开始，就把东港杂色蛤作为主要的水产养殖品种加以记载。近年来，随着东港杂色蛤出口数量的增加和产品质量的提升，东港杂色蛤被商检部门确定为国家级原产地名特优产品，并公布在《中国质检网》上。

东港梭子蟹外观，体型硕大，体态丰满，体纹明显，色泽鲜艳，无黑斑，脐上部无胃印。活力，螯足与躯体连接紧密，不松驰下垂。鳃丝，鳃丝清晰，白色或微褐色，无异物。组织，体形肥满，腹部紧贴中央沟，手指压腹部有坚实感，肉质紧密有弹性，不易剥离，蟹黄凝固不流动。气味，具鲜活蟹固有鲜、腥气味，无异味。东港梭子蟹内在质量要求肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味最佳，可食部分占52%。东港梭子蟹的营养成分每100g中，含天门冬氨酸（ASP）956mg、苏氨酸（THR）433mg、丝氨酸（SER）479、谷氨酸（GLU）1435 mg、甘氨酸（GLY）652 mg、丙氨酸（ALA）570 mg、胱氨酸（CYS）53 mg、缬氨酸（VAL）474 mg、蛋氨酸（MET）183 mg、异亮氨酸（ILE）366 mg、亮氨酸（LEU）685 mg、酪氨酸（TYR）360 mg、苯丙氨酸（PHE）463mg、赖氨酸（LYS）575 mg、氨（NH3）140 mg、组氨酸（HIS）182 mg、精氨酸（ARG）773 mg、脯氨酸（PRO）586 mg、钙1.03 mg、镁825 mg、锌32.9 mg、二十碳五烯酸（EPA）（占总脂肪中）13.70%、二十二碳六烯酸（DHA）(占总脂肪中)14.12%、单不饱和脂肪酸（占总脂肪中）338.0%、多不饱和脂肪酸（占总脂肪中）29.09%。东港梭子蟹蟹肉色泽洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄（性腺）色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，自古就被视为海鲜佳品。清代李渔就有“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而贵似金，已造色香味三者之极，更无一物可以上之”赞誉。唐代诗人白居易在《奉和汴州令狐相公二十二韵》中写道“陆珍熊掌烂，海味蟹螯成”，将海蟹螯足与熊掌相提并论。 东港梭子蟹自古以来，就受到了当地人们的高度关注，最早的《东沟县志》（东港市的原名）、《东港年鉴》就有关于东港梭子蟹的记载和描述。原东沟县水产局《东沟县水产系统统计资料》中，自1953年开始，就把东港梭子蟹作为主要的水产捕捞品种加以记载。

辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址，发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下，经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年，辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时，被专家们认定为优良地方品种，时称盖县绒山羊。1964年8月，农业部领导电告辽宁省农业厅：“辽宁要从全国出发，繁育好盖县绒山羊，支援各地”。1980年，在全国统一的畜禽品种调查中，发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊，所以改称辽宁绒山羊，并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后，经过20多年的系统选育，辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠，有“国宝”美誉。

鞍山君子兰，主产地位于鞍山市，地理标志地域保护范围：鞍山市高新区魏家屯、立山区陈家台村、鞍山市君子兰花卉中心、千山区二台子村、千山区后峪、千山区中所屯等地。地理坐标为东经122°10′～123°41′，北纬40°27′～41°34′。2009年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为鞍山市农民君子兰花卉专业合作社。鞍山君子兰是８０年代中期，鞍山君子兰爱好者用日本兰做母本、用鞍山本地的君子兰珍品“圆头短叶和尚”做父本进行杂交，经多年选育而成功培育出的君子兰优良新品种。鞍山兰的特点是：株型适中，株体为元宝座，叶片顶端呈圆形，排列对称整齐。花葶挺拔直立，箭秆粗壮，夹箭现象少。花期较长，花朵大，呈金红色。鞍山兰耐高温，无休眠期，可在高温条件下生长，且叶片不徒长，株形不变样，适合北南方地区莳养。 “鞍山君子兰”有鞍山兰、佛光兰、金丝兰、白花、太空兰等八大系列百余个品种。鞍山君子兰以其典雅庄重的株型、宽厚的叶片、艳丽的花朵受到中外花卉爱好者的青睐。近10年来，鞍山君子兰在国内外各类花卉博览会上共获得金奖、银奖等200余项.1996年在香港举办的第十一届花虫鱼博览会上获特别大奖，1999年在昆明世界园艺博览会君子兰专题展中获两项金奖，2003年在香港国际花卉展览会上，鞍山“百花君子兰”、“佛光兰”获最佳君子兰奖、“鞍山兰”获最具特色奖，2005年第六届中国花卉博览会上“鞍山兰”获一等奖， 2007年“曙光兰牌”鞍山君子兰在第四届盆栽花卉交易会上获特别金奖，2008年迎奥运七博会上鞍山君子兰获得特别大奖并被冠以“花王”称号。目前，鞍山君子兰产量已占全国50%以上，君子兰产业正在向标准化、产业化、现代化方向迈进，君子兰已经成为鞍山市的一张名片。

杜鹃又名映山红。丹东杜鹃主产区位于丹东市辖全部行政区域，即东港市、风城市、宽甸县、振安区、振兴区、元宝区。地理坐标为东经123°22′—125°41′，北纬39°43′—41°09′。2008年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为丹东市花卉协会。丹东市地处辽东半岛东南部，鸭绿江与黄海的汇合处，属暖温带季风型大陆气候，年平均气温为6.8-8.7度，冬季虽长但寒冷期较短，夏季虽热但炎热期较短。丹东市是东北地区降水量最多的地区，年平均降水量为881-1087mm。市域内江河密布，有2公里以上大小河流944条，有鸭绿江、浑江、叆河、大洋河四大河流，人均水量是全国人均水量的1.5倍。丹东地区温暖、湿润的地理环境非常适合杜鹃花生长。丹东杜鹃以其花大、型俏、瓣重、色艳、花期可长达数月等特点独立百花丛中，受到世人的青睐和喜爱，给人以极高品位的观赏价值，成为中国的传统名花。丹东杜鹃品种繁多，有6大色系，270多个品种，广受消费者青睐的有丹顶、紫鹃、紫牡丹、江花、红霞、状元红、火球、丹鹃1-4号、红金冠、红宝石、万紫千红、高山积雪、紫气东升、玉翠锦等，其中“五宝珠”、“四海波”、“王冠”、“粉天惠”等品种是我国杜鹃花家族中的佼佼者，成为具有丹东地区特色的品牌花卉。丹东杜鹃曾多次代表丹东市参加全省、全国性花卉博览会及花卉交易会，并多次获金奖，奖项数量和奖级均居全国首位。

凤城老窖酒酒液清洌、酒香浓郁、酒体柔和、酒味醇厚，以优质红高粱为主要原料，用河内白曲与多种生香酵母为糖化发酵剂。采用『老五甑』『清蒸混入』『砖泥窖』长期发酵、分质摘酒、长期贮存的工艺，精心调配而成。