更新:2021年10月25日 分类:蔬菜类 中国农产品地理标志 所在区域: 安徽 阜阳市 太和县 原墙镇 倪邱镇 李兴镇 肖口镇 关集镇 三塔镇 双浮镇 蔡庙镇 三堂镇 苗老集镇 赵庙镇 坟台镇 清浅镇 桑营镇 大庙集镇 阮桥镇 双庙镇 赵集乡 税镇镇 皮条孙镇 大新镇 和县 洪山镇 五星镇 高庙镇 胡总镇 郭庙镇 二郎镇 老集镇 城关镇 旧县镇 马鞍山市 临泉县 太和香椿 太和香椿,历史悠久,中国唐代曾用此物作贡礼,清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下。太和贡椿含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值。尤其在谷雨前采摘的椿芽,更是香鲜脆嫩,清香扑鼻,食之能使人提神、明目。既可沏成椿芽茶,又可调拌成面食。据《中国中药大全》记载,椿芽可防止咳嗽、嘶哑、水土不服及妊娠反应等症状。