赵集山芋粉丝制作技艺 更新:2021年10月21日 分类:传统技艺 淮安市非物质文化遗产 所在区域: 江苏 淮安市 淮阴区 西顺河镇 和平镇 南陈集镇 顺河镇 淮安区 洪泽区 清江浦区 赵集山芋粉丝制作技艺,淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。 历史沿革与分布 赵集镇位于洪泽湖北岸,是著名的鱼米之乡都。赵集处于淮阴区的最南端,南临洪泽湖,西与淮阴区韩桥乡相邻,东...