更新:2022年12月08日 分类： “江苏味道”第一批名菜名点 所在区域: 连云港市 海州区 锦屏镇 刘顶狗肚 海州刘顶狗肉味道醇厚，芳香四溢，与羊肉同为冬令进补的佳品。锦屏镇刘顶狗肉口感细腻，气味醇香，肉质紧实，堪称港城美食一绝。刘顶狗肉的制作历史和发展也源远流长。在民间，早就有“狗肉滚三滚，神仙站不稳、闻到狗肉香，神仙也跳墙”等谚语，足见其对人们的诱惑力。
