大冲辣椒果实簇生、羊角形，果实直顺或稍弯曲，果长5～7 cm，平均单果重3g左右，色泽鲜红油亮，皮薄肉厚、味道辛香，辣中带甜。

临武鸭是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。中国八大名鸭之一。具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。无论烧、炒、炖，还是加工成盐水鸭、板鸭，均风味别具。其鸭味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。以临武鸭为原料加工的板鸭，味道鲜美，色泽诱人，喷香四溢。

　　山水临武，舜帝曾授民耒耜，教民稼穑，是农耕文明的发源地。农耕文化源远流长。各种文化元素与临武本土文化相互渗透，与代代相承的质朴民风融为一体，历久弥新。正是这种独特的山水神韵和文化浸濡，为祁剧在临武的生根、发展、壮大提供了广阔而肥沃的土壤...

　　临武县位于湘南南部，居南岭山脉东段北麓，北界桂阳，东北连北湖区，东接宜章，南邻广东连州市，西靠蓝山，西北毗嘉禾。公元前202年（汉高祖五年）置临武县。由于地处偏远，长期以来，科学文化落后，自古迷信鬼神，占卜问卦，请神送鬼，游神赛会，收惊...

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