2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店、2021年泸菜名店、天府名菜代表店-潘师傅白马鸡汤不仅在龙马潭区出名，放到泸州市也是家喻户晓的中餐店。不仅可以承办酒席，三五几人来这儿吃个便饭也是不错的选择。这是泸州很有特色的餐饮美食，烹饪手法独特，食材新鲜、鸡肉糯香。清香的鸡汤上漂浮着金灿灿的鸡油，大冬天的喝上一碗鲜汤，整个人瞬间就热火起来了。凉拌的白肉比脸还大，风吹排骨非常地道，麻辣鸡的蘸料简直不摆了。推荐菜品：鸡汤，凉拌白肉，风吹排骨，麻辣鸡。