在《舌尖上的中国2》第四集《家常》中，梦露的妈妈将几片黄粑放入醪糟蛋中。泸州黄粑在川南地区民间流传已久，至今仍是泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的特色小吃之一。在泸州，大街小巷都有卖黄粑的，而很多家庭，都会做黄粑。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

泸州黄粑是泸州具有数百年历史的传统小吃，它源于农村、城市家庭制作形成，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑叶精工制作，是大众喜爱的食品。色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。