利苑饮食集团成立于1973年，原为一传统粤菜酒家，发展至今已成为享誉国际的高级食府，汇聚多国及地方美食。集团现于全球各地共拥有24间分店，遍及香港、澳门、中国及新加坡等多个国家及地区，员工多达2,500名。 利苑创立至今，一直凭著卓越的饮食及服务质素，在业界拥有「饮食少林寺」及「名人饭堂」等美誉。利苑一向以客人的利益为先，由选料过程到烹调技巧都极尽心思，配合热诚体贴的服务，务必让客人感到物有所值，称心满意。因此，利苑集团多年来荣获无数奖项及殊荣，可谓实至名归。

宁波柏悦酒店内设有以宁波本地湖海鲜以及杭帮菜为特色的钱湖渔港餐厅；悦轩餐厅，从亚洲及意大利特色料理到周末早午餐和自助下午茶，丰盛美食应有尽有。酒店里最值得一提的是由两栋古建筑改建的餐饮场所，始建于清的戴氏传礼堂改建而成的茶苑以及700年历史大堰村前裴君庙改建而成的红。除了这些充满古韵的建筑外，宾客还可乘坐膳舫于浩瀚无际的东钱湖上畅享“膳舫私宴”带来的别样体验。