据清康熙乙丑年灵寿县志记载：蘑菇归于蔬类，“苦菜、青蓟、蘑菇〔间出，不常有〕”。一九九二年灵寿县志记载：食用菌 本世纪70年代末始有人培植，品种有蘑菇、香菇、草菇、木耳、金针菇等，年产量5000公斤左右。 由于灵寿县地形以山区为主，有大面积的原始森林，野生食用菌较多，经过历史的发展和时代变迁，由过去历史上的零星种植，逐渐扩大，到二十世纪七十年代末八十年代初，灵寿县开始大规模种植食用菌--金针菇，到2009年，种植面积达600万平方米，产量10万吨，成为灵寿县农村经济的支柱产业。2005年灵寿县被中国食用菌协会命名为“中国金针菇之乡”、全国食用菌行业“标准化示范县”；在第九届、第十届中国农产品交易会上“灵洁”牌食用菌被评为名优产品；灵寿县南托村于2006年、2009年连续两届被评为“小蘑菇新农村”建设优秀示范村。

平山张果老传说系流传于平山县岗南镇、大吾乡一带的民间传说故事，是平山民间文学的重要组成部分。张果老，姓张名果，传说是“八仙”中的长者，故称张果老。据传，张果老的家乡是平山县霍宾台村。霍宾台又叫侠门台，该村距平山县城20公里，北临岗南水库，西...