2018年11月7日至9日，由中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会主办的“第八届中国徽菜博览会”在合肥举办，会上省商务厅为潜山皖城假日酒店颁发了“国家五钻级酒家”奖牌。

2022年安徽特色美食体验100店-咸丰九年，寿州人孙家鼐状元及第。光绪初春（1875年），城内状元府张灯结彩，“聚红盛”酒馆开张谢乡邻，呈官府美食于百姓，烹时令鲜品宴商贾。名肴誉满江淮，风味传遍九州。烹者皆遵古训，调和事必专心，取材不敢随意，用料定然味真。字号既老皆名厨，祖传佳馔倍甘鲜。聚红盛逾百年而不衰，传薪火飨万众而飘香！