山海关区必吃餐厅 ...更多

福临门酒店

秦皇岛市福临门酒店有限公司始创于1997年,当时在市场经济疲软,特别是餐饮业非常难做的情况下,饭店领导打出了“以诚取胜、以廉取胜、以优取胜”的经营宗旨,很快就打开了局面,站稳了脚跟,并荣获了各级政府、相关部门颁发的多项奖项,即“全国第四届烹饪技术大赛金牌”、“被中国烹饪协会授予中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“被授予河北省30强企业”、“河北省食品卫生诚信企业”、“河北省食品卫生A级饭店称号”等。福临门酒店以其周到的服务和美味的菜肴早已在河北省乃至全国地区都颇有声望。

四条包子

四条包子铺是1958年开业的老字号企业,后改制成为四条包子餐饮服务有限公司。因坐落在古城山海关名为“四条”的街上而得名。因其味美,吸引了很多的顾客,名气也越来越大。先后获得“秦皇岛餐饮名店”“山海关地方特色旅游餐饮名店”“河北省知名商标企业”“河北省烹饪技术大赛”“河北名吃金质奖”“河北省冀菜展示大赛金奖”“河北名吃金鼎奖”秦皇岛首届“十佳名吃”、秦皇岛首届“旅游名吃”等荣誉。名声绝不是吹来的,而是做出来的。普通的面粉,常见的馅料,经过一双双灵巧的手的加工变成了独具风格的四条包子。造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。

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昌黎扇贝

昌黎扇贝,贝壳有红色、紫色、白色三个颜色,壳高6.2-7.2cm,壳厚3.0-3.4cm。壳质较薄坚韧,呈扇形,壳较凸,两壳及壳两侧均略等,壳背缘较直,腹缘及前、后缘均呈圆形,表面无附着物。肉质鲜美、饱满,丰腴可口。鲜贝出肉率>30%,性腺指数>8%

卢龙粉丝

卢龙粉丝是河北省卢龙县特产,其传统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软、断条率低,是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料。

石门核桃

石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。石门核桃推出了“四朵金花”:石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香。

京东板栗

河北燕山山脉盛产板栗,由于其独特的气候和富含丰富矿物质的土壤,使其营养丰富、口感甜糯,尤其是经过炒制以后,香气扑鼻、入口即化。自古以来,便有很大的名气。据史料记载,宋朝时,燕山地区的板栗即为皇家贡品。走入近代,由于其产于北京以东,便简称“京东板栗”。现在“京东板栗”成为家喻户晓的明星,成为人们舌尖上的美味。

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    秦皇岛市山海关,明代大将军徐达1381年在此建关设卫,因其北依燕山南临渤海,因而得名山海关。距秦皇岛市区15公里,东临辽宁省葫芦岛市绥中县,西临秦皇岛市海港区,为汉族、回族、满族的聚居地。     山海关是一座历史文化名城,而当地民...

    秦皇岛市山海关,因其北依燕山,南临渤海,因而得名山海关,距秦皇岛15公里。孟姜女故事发生发展从江南松江府延续到北方山海关,人们为了纪念这位坚贞不屈的烈女,在山海关东6.5公里处的凤凰山上建立了“贞女祠”,即现今的孟姜女庙。     ...

  孟姜女传说在战国时期即见端倪,明清以来大为盛行,是各地戏曲、唱本等俗文学作品的常见题材,主要揭露封建社会繁重的徭役和剥削,歌颂忠贞的爱情。   河北孟姜女传说最早源于《礼记·檀弓下》所记杞梁妻的故事。至唐代,故事情节和主题思想与后来的孟姜女故事已很接近,不过故事发生的...