南汇新城镇上海本帮菜必吃餐厅

上海柏悦酒店·悦轩中餐厅

云端中式飨味餐厅“悦轩”,位于上海环球金融中心-上海柏悦酒店87楼,俯瞰城市及外滩壮丽景观。拥有江南私邸之典雅雍容,以玲珑美馔,殷勤款待,还原“家”之恒温。上海柏悦酒店悦轩中餐厅行政总厨杨师傅顺应四季流转,将中国特有的二十四节气饮食文化融入本地特色菜肴,甄选当季食材入馔,匠心呈现江南创意冬宴。携亲友而聚,寒炉美酒时温,醉心于烟火江南,闻腊梅暗香浮动,品时令温补佳品。

厢房

丰收日旗下精品本帮菜中国首店厢房上海菜入驻陆家嘴中心广场,新品牌厢房装修风格和餐厅布置以西方元素为基调,用精致的摆盘来提升宁波菜颜值,让小众的高端客户可以在安静的环境中优雅用餐,弥补了丰收日以圆桌婚宴为主的短板。

蘭心餐厅

1987年,郑瑞芳的母亲唐秀琴将家里的一楼打理出来开办家庭餐厅,“蘭心餐厅”的故事就此展开。那时候上海普通家庭的生活条件都不太好,唐秀琴创办餐厅也是为了让自己的四个儿女过上更好的生活,这个务实的理念与现在诸多年轻厨师为了“理想”、“爱好”入行完全不同,却支撑着唐秀琴把菜做精、做好,坚持每天亲自采购食材,用心烹调,一做就是33年。

雍颐庭

上海浦东文华东方酒店婷婷屹立在勾画出的黄浦江畔,宛若一颗明珠,备受瞩目。 酒店各间餐厅也为宾客精心打造了缤纷饕餮体验。本地名厨卢怿明领军的米其林中餐厅雍颐庭主打海派风味,为宾客精心呈献海派佳肴。雍颐庭在本地餐饮界独树一帜,为宾客演绎正统江南菜系。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系之故乡,而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。本地名厨卢怿明担任厨师顾问,采用时令新鲜食材,并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵,使饕餮食客陶醉于款款江南美味之中。

HOME'S飨宴

HOME’S飨宴品牌:深耕上海本帮菜十几年,笃信“穷则独善其身,达则兼济天下”的士大夫是非观,餐厅营造有家的感觉,是极具代表性的老上海餐饮文化。

老正兴

老正兴是上海较早的一家经营上海传统特色菜的饭店,创建于清同治元年(1862年),当时坐落在上海九江路350弄原大陆商场(旧称佛陀店,人们称它为饭店弄堂)内,由浙江宁波人祝正本和蔡仁兴两人开设,取两人名字中的一个“正”字和“兴”字作店名,叫“正兴馆”。 因冒名者甚多,遂改名为"老正兴",并冠以"同治"二字。这就是上海称其为“饭店之王”——“老正兴馆”的由来。老正兴连续四年荣获米其林一星餐厅荣誉。

迷上海

迷• 上海位于卓美亚喜玛拉雅酒店的6楼,一进门就能看到一整面的蓝底白玉兰墙绘。店里藏了三幅近现代到现代“新海派”三位最重要的大师的最重要的作品,林风眠的《阑夜紫菊》、吴湖帆的《旭日东升》、陶冷月的《清宵帆影》。连续四年蝉联米其林指南一星荣誉。

东方融宴

2018年9月27日,东方融宴在1862上海老船厂隆重开业。 东方融宴邀请了日本料理之神小山裕久和中国名厨俞斌四手联弹,演绎了古与今的融合,百年建筑和中华饮食的融合,这场穿越世纪的百年盛宴带来真正意义上的首次融合,也应证了东方融宴的意义。东方融宴是以江南融合菜为主打特色菜系,追求营养的时尚美食艺术,强调“以味为核心、以色为吸引、以意为装饰、以养为目的”的理念。 在百年文化历史建筑内品尝美食,欣赏陆家嘴金融中心现代化建筑及黄浦江美景,感受历史和现代两种完全不同的美交织融合在一起。

东郊宾馆仪凤轩

上海东郊宾馆始建于1995年,毗邻浦东张江高科技园区,占地接近1000亩,其中绿化面积接近729亩,水系面积100亩,坐拥近千亩园林。宾馆内大片的露天草坪包围着一个湖,湖边道路婉转曲折,景色雅致,走在小路上尽是翠绿。仪凤轩,坐落于湖心岛上的一座古典韵味中式建筑,是一家以擅长打造“国宴”风味为特色的经典淮扬菜及本帮菜餐厅。

荷风细雨

2016年,荷风细雨 · 中国茶宴在魔都开了第一家店,这是一间茶文化餐厅,将茶文化与饮食文化融为一体,打造出了中国人文餐饮品牌。如今,荷风细雨 · 中国茶宴在上海已有3家门店,让更多的食客在充满传统文化古韵的餐厅中品尝到不一样的美食。荷风细雨餐饮品牌以茶宴为特色,创始人何雨女士就是爱茶、懂茶之人,不仅是专业茶艺师,还在云南有与茶农们长期共同生活的经历,由此发想,打造的以传统中华茶道文化为人文内涵、以“不时不食”餐饮理念为要求的中式茶宴。