南汇新城镇2023橄榄中国餐厅大奖必吃餐厅

家全七福酒家

家全七福酒家前身是赫赫有名的“福临门”。餐厅设计偏向传统高档粤菜酒楼,金色系主打,又以暗色调饰品穿插,米色软装中和,整体氛围简约大气,奢而不豪。餐厅注重食材之精挑细选,天南地北之山珍海味,时令食材,严格甄选。比如七福选用的干鲍,全部由创始人徐福全先生之子——拥有逾五十年经验的徐维均先生亲自挑选,且只选用产自日本青森县的干鲍,这里出产的干鲍个头大小均匀、肉质厚实、表面洁净、体干坚硬,乃鲍中极品。同样的,其花胶也全由徐维均先生亲手挑选,确保质量上乘。

食庐

结庐在人境,佳味在“食庐”。食庐将其传统精髓结合淮扬菜系中的各款经典美食,加以改良,通过全新的烹饪方式,呈现出属于他们特有的菜肴,融合了传统与都市潮流的舌尖美味。主理人朱俊师承淮扬世家,初衷是为了让所有喜味之人都能以实在的价格品尝到至真美味。

大董

“大董”,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

九卓堂·3号洋房

独栋滨江老洋房—九卓堂3号洋房,上海滨江老洋房 将下午茶做成艺术,沉淀了百年历史,依旧楚楚动人。

上海柏悦酒店·悦轩中餐厅

云端中式飨味餐厅“悦轩”,位于上海环球金融中心-上海柏悦酒店87楼,俯瞰城市及外滩壮丽景观。拥有江南私邸之典雅雍容,以玲珑美馔,殷勤款待,还原“家”之恒温。上海柏悦酒店悦轩中餐厅行政总厨杨师傅顺应四季流转,将中国特有的二十四节气饮食文化融入本地特色菜肴,甄选当季食材入馔,匠心呈现江南创意冬宴。携亲友而聚,寒炉美酒时温,醉心于烟火江南,闻腊梅暗香浮动,品时令温补佳品。

厢房

丰收日旗下精品本帮菜中国首店厢房上海菜入驻陆家嘴中心广场,新品牌厢房装修风格和餐厅布置以西方元素为基调,用精致的摆盘来提升宁波菜颜值,让小众的高端客户可以在安静的环境中优雅用餐,弥补了丰收日以圆桌婚宴为主的短板。

蘭心餐厅

1987年,郑瑞芳的母亲唐秀琴将家里的一楼打理出来开办家庭餐厅,“蘭心餐厅”的故事就此展开。那时候上海普通家庭的生活条件都不太好,唐秀琴创办餐厅也是为了让自己的四个儿女过上更好的生活,这个务实的理念与现在诸多年轻厨师为了“理想”、“爱好”入行完全不同,却支撑着唐秀琴把菜做精、做好,坚持每天亲自采购食材,用心烹调,一做就是33年。

雍颐庭

上海浦东文华东方酒店婷婷屹立在勾画出的黄浦江畔,宛若一颗明珠,备受瞩目。 酒店各间餐厅也为宾客精心打造了缤纷饕餮体验。本地名厨卢怿明领军的米其林中餐厅雍颐庭主打海派风味,为宾客精心呈献海派佳肴。雍颐庭在本地餐饮界独树一帜,为宾客演绎正统江南菜系。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系之故乡,而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。本地名厨卢怿明担任厨师顾问,采用时令新鲜食材,并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵,使饕餮食客陶醉于款款江南美味之中。

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HOME’S飨宴品牌:深耕上海本帮菜十几年,笃信“穷则独善其身,达则兼济天下”的士大夫是非观,餐厅营造有家的感觉,是极具代表性的老上海餐饮文化。