呦呦鹿鸣百载，煌煌春耀九州。 鹿鸣春，辽菜发祥地及经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”全国独家保护单位。 其名源自《诗经》小雅鹿鸣篇：“呦呦鹿鸣，食野之苹，我有佳宾，鼓瑟吹笙”。 公元1929年创建至今，文脉渊远，珍馐飘香，翰墨生辉。无数中外政界要人、达官显贵、演艺名流、商贾巨匠慕名前来品尝佳肴。以烹饪满汉全席、鹿鸣宴、山珍海味及精品辽菜为主打菜点。原址、原创、原汁、原味的鹿鸣春正声蜚四海、名耀五洲！

二十世纪初，随着闯关东的热潮，鲁菜在东北开花结果。当时老沈阳人口中的“三春六楼”都以鲁菜为主，其中“三春”中的鹿鸣春就是现如今沈阳家喻户晓的饭店之一。 说起“勺园”，是“米氏三园”中最为有名的一个，由明朝著名书画家米万钟于明万历年间所建。沈阳的勺园始建于1915年沈阳太原街，聚集了当时许多专门烹制鲁菜的名厨。 鹿鸣春开业时，吉顺丝房老板曾送刻有“茅舍、勺园”的两块匾，意即店风古朴，厨艺精湛。而勺园老板觉得自己的饭店不大不小，要做出最好的厨艺精品，正与“勺园”相符，便取了这个名字。

富雅菜馆是富雅餐饮娱乐有限公司旗下餐饮品牌店之一，从2010年发展至今已经发展成十余家餐饮连锁店，创立初衷是营造一家精致的江南家常菜馆，精致的出品，精致的装修，精致的服务，让普通消费者能享受到传统的江南美食和江南风情，在摒弃奢靡之风的当下，更凸显我们的良苦用。

80年代改革开放初期，有一批特色的个体经营饭馆先后出现。在沈阳，就有这样一家老店，它创建于1980年，到现在开了40年，就因为一个巴掌大的火勺，名满全城，它就是隆盛园火勺店。隆盛园火勺店的创始人叫王景义，是国家特级面点师。早年他曾是宝发园饭店的经理，后来自己开了火勺小店。当初店里六张桌，只卖火勺和馄饨两样食物。如今，这两样美食传承40年，味道依旧。

辽河渡口隶属于福德汇餐饮管理有限公司，以省级非遗美食“辽河口渔家菜”为主打特色，传承和发展辽菜文化。装修以古老厚重的“红砖文化”、“辽河渡口文化”、“现代高科技”相互融合，国家非物质文化遗产“东北大鼓”现场演绎，人类非物质文化遗产代表名录新宾满族剪纸、沈阳李氏民间掐摺纸、满族民间刺绣、传统戏剧皮影分期再现辽河渡口进行展览，被称作“博物馆里的餐厅”。

沈阳专注中高端宴请的首选品牌——百富源餐饮集团的看家菜。这是一家已有20年的经营历史，多次荣获餐饮行业国家级荣誉的新字号名店。

【小平岛开海】餐饮连锁餐厅是一家主打海鲜特色菜品与传统手工海鲜水饺的下沉式健康无烟连锁餐饮直营店。 门店招牌美食以大连、丹东海鲜和各种海鲜馅水饺为主，地道辽沈菜、融合菜为辅。【小平岛开海】坚持每一款海鲜都精选自最好的产地，大连，东港生鲜专列每日开海直达。

海铺渔家虾饺，主打辽菜融合菜精品，饺子特色是海肠水饺、虾饺，一个饺子里面两个大虾仁，堪称最鲜味的饺子，海铺渔家虾饺位置在文体路上，靠近沈阳广播电台附近，人均消费100元左右。

民国九年开设 创始人原籍辽宁海城 在民国年代，海城作为地理要道，接踵着庞杂口味的品鉴，而海城馅饼则调和了众多的味蕾挑剔，被更多的口味所接受。环境干净整洁，价格实惠。馅饼种类很多，味道也很棒，尤其是青椒馅馅饼非常受欢迎，皮薄馅多，饼皮酥脆，馅料丰富，而且一点都不会腻。肉三鲜馅饼、素三鲜馅饼等味道也不错。此外，餐厅的东北菜做得也比较地道。

海洁灌汤包是著名辽菜代表鹿鸣春餐饮集团旗下的品牌，1988年开业至今，已有30多年的历史。当年，灌汤包从开封引进沈阳，辽菜人在传统工艺基础上，根据辽宁人的口味精心调整，最终研制出了更有地域风味的海洁灌汤包。